Quelques auditeurs passionn\u00e9s d’histoire ont une nouvelle fois \u00e9cout\u00e9 attentivement, samedi 7 d\u00e9cembre dans l’apr\u00e8s-midi, dans une salle du restaurant scolaire de Fouesnant, un expos\u00e9 de M. Claude Fagnen qui expliquait, dans le cadre des s\u00e9ances de formation organis\u00e9es par l’association Foen Izella, comment \u00e9tudier l’histoire d’une exploitation agricole, depuis la R\u00e9volution jusqu’\u00e0 nos jours. En effet, en raison de l’ampleur du sujet, il avait sembl\u00e9 judicieux de le scinder en deux et apr\u00e8s la p\u00e9riode de l’Ancien R\u00e9gime, c’\u00e9tait au tour de la p\u00e9riode moderne d’\u00eatre \u00e9tudi\u00e9e en d\u00e9tails.<\/p>\n\n\n\n
La R\u00e9volution a vu la vente comme biens nationaux des immenses propri\u00e9t\u00e9s fonci\u00e8res d’autrefois, notamment les domaines eccl\u00e9siastiques. D\u00e9sormais, un grand nombre de petites ou moyennes exploitations sont g\u00e9r\u00e9es par des paysans lib\u00e9r\u00e9s des corv\u00e9es et des droits f\u00e9odaux comme les banalit\u00e9s. Les coop\u00e9ratives apparaissent vers 1880 et les GAEC en 1965. L’introduction du syst\u00e8me m\u00e9trique (7 avril 1795) remplace les arpents ou les journaux de terre par les ares et les hectares. Au cours du XIX\u00e8me si\u00e8cle, le machinisme fait son apparition (1\u00e8re moissonneuse en 1824, 1er tracteur en 1881). De nouvelles cultures sont encourag\u00e9es, comme celle de la pomme de terre, qui bouleverse l’alimentation des Bretons. Les statistiques apparaissent, qui permettent de mieux conna\u00eetre les productions, les rendements et les ventes des surplus. L’agriculture s’am\u00e9liore dans tous les domaines, gr\u00e2ce \u00e0 une meilleure formation des agriculteurs (cr\u00e9ation de nombreuses \u00e9coles d’agriculture comme \u00e0 Grignon en 1827 ou \u00e0 Bordeaux en 1837 ; Br\u00e9houlou ne s’ouvrira que plus tard, en 1923).
L(\u00e9levage est favoris\u00e9 par l’apparition d’un m\u00e9tier nouveau : celui de v\u00e9t\u00e9rinaire (1\u00e8re \u00e9cole au monde ouverte \u00e0 Lyon en 1761, puis Alfort en 1765, Toulouse en 1825). La Bretagne devient la premi\u00e8re r\u00e9gion agricole fran\u00e7aise au cours du Xx\u00e8me si\u00e8cle.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Quelques auditeurs passionn\u00e9s d’histoire ont une nouvelle fois \u00e9cout\u00e9 attentivement, samedi 7 d\u00e9cembre dans l’apr\u00e8s-midi, dans une salle du restaurant scolaire de Fouesnant, un expos\u00e9 de M. Claude Fagnen qui expliquait, dans le cadre des s\u00e9ances de formation organis\u00e9es par l’association Foen Izella, comment \u00e9tudier l’histoire d’une exploitation agricole, depuis la R\u00e9volution jusqu’\u00e0 nos jours. En … Continuer la lecture de « Conf\u00e9rence de Claude Fagnen du 7 d\u00e9c : Histoire d’une exploitation agricole depuis la r\u00e9volution »<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":920,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[68,71],"tags":[],"aioseo_notices":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/919"}],"collection":[{"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=919"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/919\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":921,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/919\/revisions\/921"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/920"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=919"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=919"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/foenizella.com\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=919"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}